A sua experiência anterior inclui 8 anos na Sonae MC, onde liderou diversos negócios no setor do retalho alimentar e da hospitality (Diretor-Geral da Go Natural), sendo também responsável pela gestão de stocks de Health, Beauty and Wellness e Head of Business Development & Analytics nesta área de negócio. Tiago foi ainda International Strategy Manager do negócio de retalho alimentar da Sonae MC. Entre 2012 e 2015, trabalhou como consultor na Boston Consulting Group. A sua carreira começou como advogado na Cuatrecasas, Gonçalves Pereira, entre 2005 e 2011.